近日因為疫情加劇
，中藥抗病毒藥物的討論又浮上了檯面。
，中藥抗病毒藥物的討論又浮上了檯面。殺手中就來幫大家介紹中藥的金銀花。
(圖片來源：行政院農業委員會藥用植物主題館https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=37234 )
閱讀前再次提醒中醫中藥是「辨證論治」的。
金銀花（Lonicerae japonicae flos）是忍冬科（Caprifoliaceae family）多年生常綠藤本植物忍冬（Lonicera japonica Thunb.）的花蕾，原產於台灣、中國、日本等地。
在台灣，盛花期落在4-7月。單個植物開花期間約5-8天。
整體花期分為六個階段，即幼蕾期（綠色小花蕾）、三青花期（綠色花蕾）、二白花期（淡黃色花蕾）、大白花期（白色花蕾）、銀花期（剛開放的白色花朵）和金花期（花朵轉為黃色），花朵色彩及樣態豐富，而且還有一股香氣。
因此金銀花也常被用來當作觀賞用植物。
早在3000年前，中國這片土地上的祖先就已經開始把金銀花拿來治病。
西元3-4世紀成書的《名醫別錄》將之列為「上品」，說它：「味甘，溫，無毒。 主治寒熱身腫。久服輕身，長年益壽。」
多用於治療外感風熱、流行性熱病、瘡、癰和一些傳染病，像是急性扁桃腺炎、肺炎、痢疾、關節炎等。
近年來也被用於治療一些嚴重病毒疾病，像是SARS冠狀病毒、H1N1新型流感。
清朝宮廷秘方「延壽丹方」功效是潤膚和恢復青春，裡面就包含了金銀花。
根據德齡郡主所著的《御香飄渺錄》，慈禧太后睡前會在臉洗淨之後，擦上金銀花美容液來舒緩皮膚、防止皺紋擴大。
在中國，金銀花已被製成「金銀花花露水」、「金銀花面膜」等化妝品，也有作成牙膏來防治口腔疾病。
在現代藥理學方面，金銀花被分離出140多種化學成分，主要成分為精油（essential oils）、有機酸和黃酮（flavones）等。
金銀花和這些有效成分具有廣泛的藥理作用，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗內毒素、抗腫瘤、抗氧化、保肝、降血脂、抗血栓、降血糖等。
傳統中藥是在花蕾由綠變白色、頂部膨大、含苞待放時採收為最佳，也就是「二白花期」和「大白花期」。而現代藥理學研究也顯示，在這個時期的「綠原酸（chlorogenic acid）」和「木犀草素（luteolin）」含量最高。
不過這裡順帶一題，金銀花中具有良好抗菌、抗發炎、抗腫瘤效果的「綠原酸（chlorogenic acid）」和「木犀草素（luteolin）」，雖然可以用來當作藥效的指標化合物，但後來發現其他藥用植物的綠原酸和木犀草素有些甚至高過金銀花。
因此採用綠原酸和木犀草素來當作金銀花的品質控管標準，是缺乏特異性的。
我們不能單純從植物的某些萃取成分來看它的功效。
中草藥的效用要看整體。
金銀花又漂亮又有藥用價值，不趕快種起來嗎？
若自己想種金銀花來摘取飲用，記得要採用未開而即將開放的的花蕾為佳，此時口感也確實最好。
當然也別忘了問一下中醫師自己是否適合飲用。
想當年林醫師在醫院當住院醫師期間，聽聞中藥老師介紹金銀花之後，馬上請阿母在自家田園種。
假日回鄉便指使阿母採摘金銀花來泡茶喝（有圖為證）。
最後~
祝大家都能早日從疫情中走出
參考資料：
Li, Y., Cai, W., Weng, X., Li, Q., Wang, Y., Chen, Y., ... & Wang, H. (2015). Lonicerae Japonicae Flos and Lonicerae Flos: a systematic pharmacology review. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015.
Shang, X., Pan, H., Li, M., Miao, X., & Ding, H. (2011). Lonicera japonica Thunb.: ethnopharmacology, phytochemistry and pharmacology of an important traditional Chinese medicine. Journal of ethnopharmacology, 138(1), 1-21.
行政院農業委員會藥用植物主題館https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=37234
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